martedì 22 maggio 2012

Semplicità

Semplicità


Perchè avere un blog??? Beh diverse volte ho iniziato a scrivere e poi ho abbandonato tutto...paura del giudizio...paura di non avere una grafica perfetta... paura di incominciare una cosa e poi abbandonarla...
Ma quando capisci che lo fai per te....perchè scrivere poche righe ogni giorno con alcune immagini di ciò che ti circonda ti fa capire che sei fortunata... beh allora è meraviglioso e se ti fa stare bene è perfetto!
E' come una casa, l'arredi, ti sembra sempre che manchi qualcosa, pensi a quando avrai degli ospiti non sarà perfetta e poi ti accorgi che proprio lì è il bello!











Why have a blog?? Well I started writing several times and then I gave up everything ... fear ... fear of judgment not to have a perfect graphics ... afraid to start something and then abandon it ...

But when you realize that you do it for you .... why write a few lines every day with some pictures of everything around you makes you realize that you're lucky ... Well then it's wonderful and if it makes you feel good is perfect!

It 's like a house, the furniture, you always seem to miss something, when you think the guests will not be perfect and then you realize that that's where the fun is!







Come nel mio lavoro... il bello non è realizzare un piatto perfetto.. ma sapere che quel piatto ha reso felice qualcuno!
Mi è capitato poche settimane fa che un cliente mi abbia ringraziato perchè lo avevo fatto tornare indietro nel tempo.. e con cosa??? PASTA E FAGIOLI!!! Un piatto, poverino, poco elegante, un piatto dimenticato, un piatto SEMPLICE!!
E allora viva la semplicità se va dritta al cuore e per un attimo ti fa stare bene!!!


As in my work ... beauty is not make a perfect dish .. but know that the dish has made ​​someone happy!

I happened a few weeks ago that a customer has thanked me because I had done back in time .. and with what?? BEANS AND PASTA! A flat, poor, very elegant, a forgotten dish, a dish SIMPLE!

So long live simplicity if it goes right to the heart and for a moment makes you feel good!